范盆堰修文老鸭汤参赛菜品——老鸭汤

    用正宗的土麻鸭作为主食材。将处理好的土麻鸭宰成小的鸭肉块，放入水中熬制，最后加入独家秘方即可。

范盆堰修文老鸭汤参赛菜品——枕头粑

    糯米作为原料。将糯米打碎，用粑叶将打碎的糯米包好，蒸熟，冷却成型以后切片，将切的糯米片放在油锅油炸至金黄，用红糖水浇上即可。

范盆堰修文老鸭汤参赛菜品——炸小鱼

    这个菜将小鱼油炸至金黄即可。外酥里嫩，味鲜香，是食客必点的一道美食。